独特的炖豆角怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆角 :一斤肉 :少许
辅料
葱 :适量姜 :适量
具体步骤
1.豆角洗净装盘
2.葱切段,姜切片,肉切片(喜欢香一些的可以切块)川椒丝洗净备用
3.锅中放入猪油和食用油,加热放入葱姜肉爆锅,倒入酱油,把豆角倒入翻炒。放入少许小苏打。
4.翻炒至豆角都变成翠绿色,添水刚没过豆角即可。盖盖大火靠干。
5.放入盐和味精,关火装盘
炖的时候少放些面碱,会炖的烂
主料
豆角 :一斤辅料
葱 :适量具体步骤
1.豆角洗净装盘
2.葱切段,姜切片,肉切片(喜欢香一些的可以切块)川椒丝洗净备用
3.锅中放入猪油和食用油,加热放入葱姜肉爆锅,倒入酱油,把豆角倒入翻炒。放入少许小苏打。
4.翻炒至豆角都变成翠绿色,添水刚没过豆角即可。盖盖大火靠干。
5.放入盐和味精,关火装盘
炖的时候少放些面碱,会炖的烂