鼓汁豆腐蒸草鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.19W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
草鱼 :500豆腐 :300
辅料
蚝汁 :适量蒜头 :适量
盐 :适量
姜 :适量
豆豉酱 :适量
葱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
1.草鱼段洗净并在身上划几刀。
2.姜切丝,蒜头切碎,葱切细。
3.把鱼身上抹上盐,倒入料酒并撒上葱头蒜头和姜丝。
4.豆腐切小块。
5.也码在鱼盘边上。
6.锅中烧好水把鱼盘放在蒸架上大火蒸10分钟。
7.待蒸好后开盖,另烧热油炒香蒜粒倒入生抽,蚝汁,豆豉酱成料汁。
8.在鱼身上撒上葱叶然后倒入烧热的料汁。
9.上菜了。
鱼要等上汽后放入蒸。