炒鱼蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鱼蛋洗干净，把膜弄掉，撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟，

2. 油锅爆香姜蒜，放入鱼蛋，小火慢煸，待蛋熟后倒入拌匀的鸡蛋，即可食用，这菜得放多点油，这样鱼蛋才够香。