自制香煎卤排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.14W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
仔排 :1000老卤料 :500
辅料
孜然 :适量芝麻 :适量
老姜 :适量
料酒 :一块
1. 讲排骨洗净焯水,水中放入老姜一块,料酒适量,焯掉血沐后起锅。
2. 准备一锅老卤水,再加入适量香料,盐等,放入排骨卤制1小时左右。
3. 坐锅,加入少许菜油,姜蒜爆锅,然后倒入排骨翻炒片刻。加入孜然,芝麻炒匀起锅,撒上葱花即可.
主料
仔排 :1000辅料
孜然 :适量1. 讲排骨洗净焯水,水中放入老姜一块,料酒适量,焯掉血沐后起锅。
2. 准备一锅老卤水,再加入适量香料,盐等,放入排骨卤制1小时左右。
3. 坐锅,加入少许菜油,姜蒜爆锅,然后倒入排骨翻炒片刻。加入孜然,芝麻炒匀起锅,撒上葱花即可.