美味的腊肉炒土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟腊肉炒土豆丝是一道很美味的菜品。腊肉炒土豆丝也是一道很营养的菜品。许多人爱吃土豆,土豆片,土豆丝,土豆吃起来很脆,很香。在中部地区,许多家庭都做腊肉,冬天做,可管一年四季都吃。腊肉有嚼劲,而且很入味,吃起来很香。腊肉炒土豆丝富含丰富维生素和蛋白质。
主料
腊肉 :一块土豆 :6一个
辅料
油 :2生抽 :2
具体步骤
腊肉用温水洗净,土豆去皮备用。
腊肉放水里煮至6、7成熟或者蒸熟,捞出放凉。
锅烧热,先将肥肉部分下锅炒至透明出油。
下瘦肉翻炒。
下沥干水的土豆片炒至透明。
放少量的盐和生抽调味,炒匀即可出锅。