番茄培根焗意粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.25W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
意粉 :100番茄 :2个
培根 :4片
洋葱 :1/3个
青椒 :1/3个
奶酪 :150
辅料
意面酱 :3匙黄油 :20
黑胡椒碎 :适量
干罗勒 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1. 锅中加水,放入意粉再加一点点盐,大火煮开后小火煮5分钟;
2. 煮至无硬心的意粉捞出,沥干水分后加适量橄榄油拌匀;
3. 番茄用开水烫一下去皮切小丁;
4. 培根切小片;洋葱切小丁;青椒切小丁;
5. 奶酪切条备用;
6. 锅烧热加入一半黄油,入培根煎出香味;
7. 再加入洋葱和青椒炒匀后盛出备用;
8. 锅中再加入剩下的黄油,倒入番茄丁,加少量白糖炒出汁;
9. 加入意面酱,加入半杯水拌匀煮约1分钟;
10. 倒入意粉、培根、洋葱、青椒炒匀;
11. 撒入适量胡椒碎、干罗勒;
12. 盛入烤碗中,铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。