家常版山西刀削面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :500辅料
胡萝卜 :1/2个猪肉 :1块
香菜 :1根
鸡蛋 :1个
洋葱 :1/4个
手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起,再一点一点的往干面粉上渗入少量的清水
左手托住饧好的面团,右手握削面刀,刀面与面团表面持平,出力均匀,把面一条一条削下。
加入适量的食盐
盖好锅盖,大火烧开转中小火卤制,大约30分钟即可食用
主料
面粉 :500辅料
胡萝卜 :1/2个手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起,再一点一点的往干面粉上渗入少量的清水
左手托住饧好的面团,右手握削面刀,刀面与面团表面持平,出力均匀,把面一条一条削下。
加入适量的食盐
盖好锅盖,大火烧开转中小火卤制,大约30分钟即可食用