椒香菠菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.28W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
粉条 :100菠菜 :400
辅料
盐 :适量花椒 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
香油 :适量
油 :适量
米醋 :适量
1.菠菜洗净
2.切寸段
3.过开水煮熟,捞出后放入纯净水中过凉备用。
4.粉条煮熟,捞出后放入纯净水中过凉备用。
5.炒锅加油,放入花椒,开小火慢炸。
6.炸至花椒变色,关火后捞出花椒扔掉并趁热放入辣椒。
7.放入粉条
8.加生抽、盐、米醋、香油。
9.放入菠菜,拌匀即可装盘。
10.上桌开吃
1、煮粉条和煮菠菜要分开,菠菜含有草酸