传统胡萝卜猪肉蒸饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟饺子蒸出来和煮出来给人以不同的味觉感受。蒸饺吃起来更为硬实劲道,而煮饺子更为软嫩易消化。但是蒸饺可以报入更多的馅料而且可以整成不同的形状。这个传统胡萝卜猪肉蒸饺采用了经典的馅料,胡萝卜中的营养物质由于肉中脂肪的存在更易吸收
主料
胡萝卜 :半根猪肉沫 :200
饺子皮 :30个左右
辅料
黄酒 :半勺盐 :1
蚝油 :半勺
1.准备食材
2.胡萝卜切碎放入肉末中
3.放入盐、蚝油
4.放入黄酒搅拌均匀
5.拌好后开始包饺子
6.包饺子的同时可以烧水
7.水烧开后放入蒸格,铺上防粘布,摆上饺子,大火蒸八分钟
8.八分钟关火,闷二分钟出锅
一定要开水蒸,这样蒸的饺子皮才不会硬,现蒸现吃。