味道不错的手工牛轧糖怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.08W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
棉花糖 :150辅料
花生 :适量奶粉 :适量
具体步骤
1.准备好熟花生,掰成小瓣
2.棉花糖放入大碗中,入微波炉高火转40秒左右至棉花糖膨大即可。
3.迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。
4.加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。
5.趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
6.去掉保鲜膜,切块即可。
1、保鲜膜要提前刷好油备用,防止做的过程中粘糖,变得手忙脚乱2、搅拌过程中糖会变硬,所以要快速搅拌3、天热很容易化,一定要放冰箱哦4、若只有生花生也可以用烤箱130度烤十几分钟放凉去皮即可