营养丰富的桃仁鸡胗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.16W
准备时间:10分钟 烹饪时间:12分钟主料
核桃仁 :100鸡胗 :300
辅料
鸡精 :适量葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀;辣椒切片;葱姜蒜切碎
2.核桃仁用温油炸酥
3.鸡胗下沸水中焯水
4.葱姜蒜炒出香味,下辣椒片、鸡胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉略炒几下,下入核桃仁、鸡精,翻炒均匀
补肾温肺,润肠通便。