老干妈素炒饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.89W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
大饼切成丝 :半张葱 :半个
圆白菜切成丝 :适量
干辣椒 :3个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
生抽 :适量
白醋 :适量
老干妈辣酱 :适量
具体步骤
1. 锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底
2. 大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽
3. 稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀
4. 饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出