豆豉烩豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.24W
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟主料
豆腐 :3块辅料
香菜 :适量豆豉 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
1. 准备好食材和用盐水灼过的豆腐
2. 锅烧腊,放油,油到一定温度后,放入豆腐,将豆腐煎到二面黄,放入三大勺豆豉,四勺生抽,半碗水,一大勺生粉,炒匀
3. 大火收汁,放入香菜末,起锅
煎豆腐之前先用盐水灼一下豆腐,煎的时候豆腐就没那么容易碎;豆腐不能和葱一起炒,所以亲们记得千万不要放葱哦;豆豉酱里面有盐,生抽也是有味道的,所以这道菜是不用放盐的哦!