美味的蔓越梅小餐包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
高筋粉 :半斤糖 :10
水 :160
盐 :3
酵母 :4
辅料
蔓越梅 :20燕麦 :20
1. 酵母加40度左右的温水化开
2. 把面粉,盐,糖,酵母水混合,揉成团
3. 盖上湿毛巾醒发1小时
4. 加入蔓越梅干,燕麦,揉成团
5. 分成60g的剂子,我做了9个,揉成小圆。
6. 继续醒发半小时。180度,30分钟即可
主料
高筋粉 :半斤辅料
蔓越梅 :201. 酵母加40度左右的温水化开
2. 把面粉,盐,糖,酵母水混合,揉成团
3. 盖上湿毛巾醒发1小时
4. 加入蔓越梅干,燕麦,揉成团
5. 分成60g的剂子,我做了9个,揉成小圆。
6. 继续醒发半小时。180度,30分钟即可