乌鸡山药汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.2W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
辅料
葱 :适量姜 :适量
胡椒粉 :少量
盐 :适量
料酒 :少量
具体步骤
2. 锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;
3. 砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;
4. 大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;
5. 放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;
6. 加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。
主料
辅料
葱 :适量具体步骤
2. 锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;
3. 砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;
4. 大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;
5. 放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;
6. 加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。