味道不错的南瓜发糕怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
南瓜 :300面粉 :220
辅料
绵白糖 :30葡萄干 :25
酵母 :3
水 :75
1.材料称量好,酵母用水溶化,葡萄干用温水浸泡20分钟
2.南瓜切块隔水蒸熟
3.南瓜捣成泥,加入绵白糖拌匀,放凉
4.南瓜泥加入面粉和酵母水,混合均匀,将面粉盖上盖发酵
5.南瓜面团发酵至两倍大,撒上葡萄干,下锅蒸20分钟
6.开吃
面团放到太阳下发酵,可以节省半小时的发酵时间。