在家做的排骨炖豆角怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :500辅料
桂皮 :3葱 :10
料酒 :20ml
豆角 :300
老抽 :20ml
胡椒粉 :3
蒜 :10
盐 :5
花椒 :5
香叶 :2
豆瓣酱 :50
姜 :10
大料 :2
具体步骤
1.热油炒香花椒、八角和香叶
2.下入豆瓣酱和葱姜蒜炒香
3.下入排骨同炒
4.加入料酒
5.淋入老抽上色
6.加入少许胡椒粉
7.加入适量的清水
8.加入盐大火煮开再思小火炖四十分钟
9.加入豆角
10.炖二十分钟即可
1、喜欢吃辣的朋友可以再放点儿辣椒哈2、里面的蔬菜可以随意换