家常五花肉炖干菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.82W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
五花肉 :700干长豆 :200
干葫芦丝 :300
辅料
葱花 :适量姜 :适量
干辣椒 :适量
1. 把干长豆和干葫芦丝用温水泡一下午
2. 五花肉切成2cm左右的小块
3. 锅里不放油,把肉放锅里中火煸炒,煸炒出油后盛出肉,刷锅
4. 重新烧锅,放入油,油开后放入葱和姜 ,接着放入肉,翻炒几下后放入两勺糖,一勺老抽,然后倒入所有的干菜翻炒
5. 锅里倒水没过食材,放入适量盐,味精和干辣椒,大火烧开后转小火炖30分钟