#记忆#蟹肉小笼包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.92W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
外皮材料: :200公克猪油 :80公克
水 :80㏄
内馅材料: :130公克
蟹肉 :70公克
葱花 :30公克
盐 :1/3小匙
鲜鸡粉 :1/3小匙
糖 :1/3小匙
胡椒粉 :1/2小匙
麻油 :1大匙
辅料
1. 将外皮材料中的面粉加入猪油、水,用手揉成面糰备用。
2. 将内馅材料全部搅拌均匀,即为馅料,再将馅料分成12等份备用。
3. 将作法的面糰分成12等份,用桿面棍桿成圆片状后包入1份馅料,放入蒸笼中,用大火蒸8分钟即可。