好吃的菊花茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.77W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
较粗长茄子 :1只猪肉馅 :2两
青椒 :适量
红椒 :半只
香葱 :少许.
料酒 :适量
精盐 :适量
鸡精各 :少许.
辅料
具体步骤
1. 茄子洗净去蒂,切约5厘米段,断面一头切十字花刀。
2. 锅加少许油,每个茄子花刀面朝下略煎。
3. 猪肉馅加料酒、精盐、鸡精调匀入味,青椒、红椒香葱切碎拌入猪肉馅内较匀,用筷子夹在菊花茄子中间。
4. 入锅蒸十分钟即可。
主料
较粗长茄子 :1只辅料
具体步骤
1. 茄子洗净去蒂,切约5厘米段,断面一头切十字花刀。
2. 锅加少许油,每个茄子花刀面朝下略煎。
3. 猪肉馅加料酒、精盐、鸡精调匀入味,青椒、红椒香葱切碎拌入猪肉馅内较匀,用筷子夹在菊花茄子中间。
4. 入锅蒸十分钟即可。