酸菜炒素肚怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.61W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
素肚 :160公克酸菜 :60公克
辣椒 :10公克
姜 :15公克
葵花籽油 :2大匙
盐 :少许
细砂糖 :1/4小匙
高鲜味精 :少许
水 :1大匙
香油 :少许
辅料
1. 素肚、辣椒、姜洗净切丝;酸菜洗净切丝,泡冷水约1分钟后捞出沥干水分,备用。
2. 热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜丝、辣椒丝,放入素肚丝拌炒约1分钟。
3. 于作法2锅中放入作法1酸菜丝略拌炒,再放入所有调味料拌炒至入味即可。