易做的肉沫空心菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.07W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
肉沫 :100空心菜梗 :250
辅料
小米椒 :4-5根蒜 :2瓣
盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
芽菜 :半袋
具体步骤
1. 锅内热油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干、吐油。
2. 加入少许酱油使肉沫上色。
3. 下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味。
4. 加入芽菜,调入糖、少许盐、鸡精调味。
5. 改大火,下的切碎的空心菜梗,快速翻炒至断生后即起锅。
叶子留下来加点蒜末单炒哈,别扔!