美味的西葫芦煎饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料
猪肉 :200鸡蛋 :300
葫芦 :500
虾皮 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
五香粉 :适量
1.准备食材,洗净备用
2.葫芦擦丝,撒盐淹上一会儿
3.温水和面,面醒一会儿
4.肉,加葱姜剁成肉馅,加盐,五香粉,酱油拌匀
5.鸡蛋炒熟,切成小块,虾皮稍微切一下,葱花切末放入
6.葫芦丝攥干,分别拌入肉馅,鸡蛋馅
7.拌匀
8.面团做成剂子,擀成饺子皮
9.分别包入两种馅
10.放入电饼铛煎熟即可
11.出锅
1葫芦挤干水分,防止馅出水2剁馅时,边剁边撒入一些水,防止馅太干