家常菜蒜香上海青怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.蒜头切粒，姜可用可不用。

2.将上海青洗净。

3.梗切小段，叶子切段。

4.热油炒香蒜头。

5.放入菜梗先炒。

6.加少许盐炒快熟时。

7.加入叶子，加少许生抽。

8.翻炒至叶变软即可关火。

9.上菜了！

烹饪技巧

叶子一般略炒就好了。所以先炒梗。