营养丰富的蒜香猪肝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.22W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蒜苗 :三根新鲜猪肝 :一块
辅料
淀粉 :少许姜 :五片
酱油 :少许
味精 :少许
胡椒粉 :少许
花椒粉 :少许
油 :适量
白酒 :一匙
干辣椒 :四个
1.猪肝切薄片洗几次去掉血水,挤干水分下 白酒 胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
2.配料
3.先爆干 姜片 关小火后下辣椒爆香 下少许花椒粉
4.转开大火 下肝片稍许再翻面 炒熟后下调味
5.洒上蒜苗
6.盛饭吧 香
蒜苗切斜段
爆干姜去腥