无比细滑的鸡蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2枚凉开水 :适量
盐 :适量
辅料
具体步骤
1. 把鸡蛋打散,盐用开水融化后倒在蛋液里
2. 往蛋液中加入两倍的凉白开水,一定要是凉白开水才行
3. 用细网过滤调适好的蛋液,把残渣都过滤掉,会使鸡蛋糕更细滑
4. 把装有蛋液的容器上蒙上一层保鲜膜,保鲜膜上扎几个透气孔,上锅蒸15分钟即可
主料
鸡蛋 :2枚辅料
具体步骤
1. 把鸡蛋打散,盐用开水融化后倒在蛋液里
2. 往蛋液中加入两倍的凉白开水,一定要是凉白开水才行
3. 用细网过滤调适好的蛋液,把残渣都过滤掉,会使鸡蛋糕更细滑
4. 把装有蛋液的容器上蒙上一层保鲜膜,保鲜膜上扎几个透气孔,上锅蒸15分钟即可