美味的焖长白菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.15W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟焖长白菜是一道很美味的菜品。焖长白菜也是一道家常菜。长白菜很小白菜不一样,它的叶子很长,吃起来很有嚼劲。虽然该菜品叫白菜,但该菜品材料丰富,还有肉,还有蔬菜,口感好,口味也比较好。焖长白菜富含丰富蛋白质和维生素,有利于身体健康。
主料
长白菜 :1000猪肚 :250
香菇 :15
辅料
火腿 :30猪油 :75
盐 :5
味精 :3
具体步骤
.大白菜去根和枝叶,用沸水氽片刻,取出,用冷水过冷,撕去皮膜
猪肚放在热锅中炒片刻;
香菇用水泡
火腿切片
将熟猪油下锅,用中火烧至六成热,下白菜炸熟,取出,用钵盛放,盖猪肚,加精盐和水;
将原汤下锅烧热,加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡,淋在面上便成。