自制蔓越莓生巧克力怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.47W
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料
淡奶油 :80辅料
麦芽糖 :15可可粉 :适量
蔓越莓 :适量
朗姆酒 :适量(可不加)
黄油 :10
1. 巧克力与黄油放入容器,蔓越莓用朗姆酒浸泡,没有可用牛奶
2. 奶油,麦芽糖小火加热至沸腾
3. 将热奶油混合液倒入巧克力和黄油中,搅拌均匀至无颗粒。
4. 模具中放入蔓越莓,后将巧克力溶液倒入模具,入冰箱冷冻成型,按自己口味撒上适量可可粉。
蔓越莓可以换成自己喜欢的其他配料什么的,还有这款巧克力很柔软,天热蛮容易变形的,带给朋友吃的话注意温度和造型