美味的油辣子炒年糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.87W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟油辣子炒年糕受到很多人的喜爱,所需要的食材主要为包菜、年糕、胡萝卜。包菜味道鲜美,营养价值丰富,口感清脆,年糕采用糯米制作而成,具有粘性,胡萝卜富含丰富的胡萝卜素等营养物质,口感清脆,味道甜美,搭配上包菜以及年糕,更为鲜美营养。
主料
包菜 :80年糕 :300
胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量油 :适量
油辣子 :4
具体步骤
1.年糕切成条
2.锅里加入油加入包菜及胡萝卜丝炒
3.快速炒散
4.然后加入年糕
5.大火炒匀
6. 加入油辣子
7.少匀炒菜,这时候要转成小火不停的炒
8.加入盐
9.炒至年糕熟
10.然后加入鸡精
11.炒好装盘
1、年糕很容易熟,但炒的时候一定要小火炒。