劲道自制混沌皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.46W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟自制混沌皮制作方法简单,而且干净卫生,入口劲道,营养丰富。夏季天热食欲都有所下降,用自制混沌皮制作混沌,热热乎乎,再惬意不过了。自制混沌皮属于高蛋白,易吸收,营养丰富。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食。
主料
淀粉 :60高筋面粉 :300
辅料
盐 :适量具体步骤
1.面粉和淀粉基本上是六比零点五的比例,就是六勺面半勺淀粉,水慢慢加,活成硬一点的面团
2.面团醒好后切小点,用压面机一档压成片
3.一直压到五档,切成方片抹少许淀粉防粘
4.依次做好即可!包上自己喜欢的馅料,一次可以多做点放冰箱冻上吃的时候煮,很方便
1、面团稍微活的硬点比较容易成型。