香葱培根煎饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.96W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :300辅料
培根 :适量细香葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
1.中筋面粉中加入3克盐拌匀,再加入温水揉成光滑面团
2.醒30分钟
3.香葱切花,培根切小块
4.取一部份面团擀成薄片,均匀的抹上油,撒上盐、胡椒、培根和葱花
5.卷起
6.按扁后用擀面杖擀圆饼
7.平底锅烧热,放油,再放入饼坯,煎至两面金黄即可
8.可以开吃了
1、面尽量活得要软一些,醒的时间要够,这样烙出来的饼味道才好。2、在卷面团的时候,尽可能地拉扯面团,使其更长,卷出的圈数更多。