自制红椒油豆腐炒莴笋怎么做美味好吃

自制红椒油豆腐炒莴笋，这是一道炒菜，豆腐选用不老不嫩的，豆腐片成块状，当下季节正是吃莴笋的时候，莴笋剥皮洗净切成片，可以改刀切成菱形状，炒制的时候里面先把蒜片炒香，这道炒菜里面都是当下新鲜蔬菜，红椒跟莴笋的完美搭配会使你更有食欲哦。

主料

辅料

具体步骤

1. 食材：红椒（已清洗）、油豆腐、莴笋（已去皮清洗切片）

2.将已清洗好的红椒放在案板上切开，待用。

3.将油豆腐放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。

6.然后，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀，即可。

烹饪技巧

随意做