色香味俱全的玉子豆腐蒸肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.67W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
玉子豆腐 :3条香菇 :50
瘦肉 :150
鸡蛋 :1个
莲藕 :50
辅料
生抽 :生粉 :适量
胡椒粉 :适量
葱 :适量
地瓜粉 :适量
盐巴 :适量
1.原材料
2.瘦肉剁碎,加盐巴和胡椒粉搅拌。再加香菇丁、藕丁和地瓜粉搅拌均匀。
3.肉摊平放入盘中,打一个鸡蛋放入肉泥中。
4.入锅隔水蒸十五分钟。
5.玉子豆腐均匀切块。
6.把玉子豆腐放肉泥的四周,入锅蒸三分钟。
7.生粉加入生抽,加水搅拌均匀,煮熟。
8.把芡汁浇在肉泥和豆腐上,撒上葱花即可。