自制小面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
高筋面粉 :200牛奶 :150
辅料
黑芝麻 :适量黄油 :20
盐 :2
酵母 :3
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.面包机桶内先放入液休材料
2.再加入干性材料(黑芝麻除外)
3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团
4.放温暖处发酵至两倍大
5.取出面团排气,搓成长条后,分割成均匀的小面团
6.滚圆放入烤盘
7.发酵到1.5-2倍大,刷上一层蛋液,撒上适量黑芝麻
8.放进180度预热好的烤箱中层烤15分钟即可
1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用,有利健康。