回味无穷的核桃酥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.09W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :225辅料
盐 :1细砂糖 :70
全蛋液 :46
核桃仁 :75
黑芝麻 :适量
油 :100
小苏打 :2
具体步骤
1.油称重,加入糖
2.加入盐和蛋液(蛋液留少许刷表面)
3.拌匀
4.筛入低粉
5.核桃仁加入
6.拌匀
7.搓成小球,一个15-20g,按扁刷蛋液,撒芝麻
8.烤箱175度,15分钟-20分钟
9.烤好的出炉
10.放凉后密封保存
烤制时间根据具体大小来定,最后注意观看色泽变化。