简单的白菜炒木耳怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
圆白菜 :250木耳 :50
西红柿 :50
洋葱 :50
辅料
玉米油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.木耳是提前发好的,准备半个圆白菜一个洋葱一个西红柿
2.白菜切成滚刀块
3.西红柿切块
4.洋葱切块
5.油热后放入洋葱爆香
6.加入木耳和切好的白菜翻炒
7.加生抽,料酒,盐翻炒,出锅时放入西红柿,勾添加了鸡精的水淀粉就可以了。
这道菜炒的时候全程不用加水,因为白菜会出水的,所以,除了最后调入水淀粉水外,千万不要加水了,不然,炒出来会水汪汪的。