美味的冬瓜毛豆虾干汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
毛豆 :100冬瓜 :500
辅料
鸡精 :适量葱 :适量
虾干 :50
盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.冬瓜去皮去籽,洗净切厚片,毛豆洗净,虾干用清水泡一下
2.锅里油热,放下毛豆
3.放下冬瓜煸炒
4.待毛豆有些转色,放适量清水,放下虾干,放些姜片,大火煮至冬瓜熟
5.放些料酒,盐,煮开
6.放鸡精,葱花即可
1.因为虾干比较硬,要煮的时间稍微长些味道才出来。2.油尽量少。