美味的大虾烤花蛤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.8W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟大虾烤花蛤是一道非常美味的美食,它可以说是一道大餐,做出来的效果特别的漂亮,完全不比外面那些餐馆里面的差,非常好吃的一道美食,他的,搭配是非常的有营养的,非常的美味的,而且做出来完完全全是一道大餐,又有营养又好吃,非常的美味,非常的好吃,快来学习吧!
主料
大虾 :8只花蛤 :450
洋葱 :100
杏鲍菇 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
豆瓣酱 :适量
香菜 :适量
葱 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
.准备所需材料
花蛤清洗干净,水开后放入,煮至微微张嘴挑出张开嘴的花蛤,再次清洗一遍
洋葱去皮切瓣,均匀铺在铸铁锅底部
将杏鲍菇用削皮刀削成长条状,平铺在洋葱上
加入胡萝卜,加少许油和盐,将蔬菜拌匀
烤箱230℃预热3分钟,烘烤10分钟
烘烤10分钟后,取出铸铁锅,将大虾摆上,表面撒上黑胡椒颗粒和大葱
再放回烤箱烘烤15分钟
锅里倒少许油,放入蒜粒爆香,加入两大勺郫县豆瓣酱,加入适量煮过花蛤的水,调成料汁,取出铸铁锅,将花蛤错落有序的摆在最上面
.将料汁浇在花蛤上面,再放回烤箱烘烤5分钟,出炉放上香菜点缀就完成啦