云耳番茄汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. )云耳，金针用清水浸泡约?1小时，洗净；

2. 云耳剪小块，金针切云硬端，再用热水浸5分钟，沥干水分，

3. 番茄洗净，切件去籽；

4. 烧热油，略爆番茄，注入清鸡汤和水，加调味料，云耳，金针同煮滚片刻，熄火；

5. 下鸡蛋拌匀，即可供食。