居家日式咖哩鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡腿 :1只咖哩粉 :1大匙
盐 :1小匙
马铃薯 :100公克
红萝卜 :50公克
洋葱 :40公克
苹果 :30公克
水 :500cc
沙拉油 :2大匙
面粉 :2大匙
太白粉水 :适量
糖 :2小匙
辅料
具体步骤
1. 将鸡腿洗净后用刀子剁成小块,再用咖哩粉、盐一起腌渍30分钟。
2. 马铃薯和红萝卜分别切滚刀块备用;洋葱也切片备用。
3. 将苹果、水一起放入果汁机中搅匀成苹果汁备用。
4. 取一锅,加入沙拉油热锅,放入面粉和咖哩粉以小火炒香,再放入鸡肉块、马铃薯块、红萝卜块、洋葱片,以中火炒1分钟。
5. 继续加入作法2的苹果汁和所有的调味料,转中火煮6分钟即可;起锅前如果不够浓稠,可再加入太白粉水芶芡。