味美的鸡丝汤面的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.4W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟早餐吃什么呢?一提到早餐啊,出来“哎”还是“哎”,因为根本不知道吃什么,面包牛奶,吃腻了。包子稀饭,没劲。面条抄手,不好吃。其实啊,当我们把一样东西吃腻了之后就再也没有吃它的冲动了。所以啊,早餐还得变着花样吃,这样就不会腻了,味美的鸡丝汤面的做法值得收藏
主料
鸡腿 :2个挂面 :适量
辅料
醋 :1勺蒜 :少许
黄瓜 :1个
豆豉辣酱 :1小勺
姜 :少许
具体步骤
将鸡腿冷水下锅放入蒜片片
煮熟后放入冷水并沥干水分
锅内少许油,放入花生微微炒3-5分钟,炒香即可
将炒好的花生放入搅拌机搅拌成花生碎备用(如果有花生碎可以忽略这部,如果没有搅拌机可放入袋子用擀面杖擀成碎也可以)
锅内适量水,水开后放入面煮熟
将煮熟的面过水并沥干(如果想吃温的就过一下立即捞出,如果要是凉的就多过几次水)
将黄瓜切丝备用
将酱汁的材料混合在一起:老干妈豆豉酱,生抽,老抽,少许糖,鸡精,少许芝麻酱,蒜末备用
将煮好的鸡腿肉撕成丝,因为切的口感木有手工的口感要好