美味晚餐炸黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.46W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
小黄花鱼750克 :适量辅料
面粉适量 :适量盐 :适量
花椒粉 :适量
五香粉 :适量
鸡蛋2个 :适量
1.把黄花鱼去鳞,内脏,去头洗干净,放少许盐,花椒面煨15分钟
2.碗中放2个鸡蛋,打成蛋液,放适量五香粉,少许面粉,搅成糊状
3.炸之前,把煨好的鱼放入糊中,使鱼充分挂糊,—次少放,随炸随放
4.油热逐条放入黄花鱼,适当翻动,炸至金黄
5.大约20分钟,炸完装盘
调糊时—定用鸡蛋液,不要加水