很有食欲的剁椒四季豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
四季豆 :500泡椒 :15
辅料
生抽 :1汤匙蒜子 :5瓣
油 :适量
白砂糖 :1茶匙
盐 :适量
具体步骤
1.四季豆清洗干净,剥去筋条
2.直接用手掰成适当的长度即可。最好不要用刀切
3.准备一些蒜片
4.热锅热油,下四季豆快炒
5.当四季豆转为翠绿色的时候,放入蒜片一起炒香
6.加入适量的盐
7.适量的糖
8.再来上一勺剁椒
9.再来上一点生抽提提鲜
10.最后大火翻炒均匀即可出锅了
四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素,因此烹制一定要加工熟透才能食用,否则易发生中毒。