胡萝卜玉米猪肉碎的做法 - 胡萝卜玉米猪肉碎怎么做
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“色彩丰富,勾人食欲~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤
1、胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
2、玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。
3、热油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟,最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。
小窍门
煮玉米粒和胡萝卜丁时,加入少量盐和油,可使二者保持光亮的色泽,更加可口美味~~