菇香蛋卤面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.29W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
蘑菇 :一两簇鸡蛋 :两个
番茄 :一个
面条 :按一人食量
辅料
葱花 :一棵小葱盐 :半茶勺
特级鲜味酱油 :一汤勺
1. 热锅凉油,爆香葱花
3. 下打好的蛋液,注意不要急着翻锅,要等鸡蛋基本定型再翻炒
4. 下切好的番茄,炒香后加入水一起焖煮
5. 加入盐和酱油,等汤汁收的差不多就可以了
6. 按我说的方法煮面条,之后浇上卤
7. 享受吧吼吼
煮面讲究不过头,筋道则口味极佳,故要把握好煮面时间