干煸腊味菜花怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 菜花掰小朵，用盐水泡半小时，再洗净备用；

2. 腊肠切片，蒜切片，香菜切段；

3. 炒锅烧热放入腊肠翻炒； 腊肠炒出油后放入蒜片炒香；

4. 放入菜花翻炒；

5. 菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒；撒入适量黑胡椒粉翻炒； 撒入适量盐翻炒；

6. 临出锅前放入香菜； 翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

菜花里会藏有小虫子，最好用盐水泡上半个小时，然后再冲洗干净。