豆酱姜丝鸭杂锅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.4W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸭肉 :适量鸭珍 :适量
鸭肠 :适量
鸭血 :适量
嫩姜丝 :适量
水 :适量
黄豆酱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
细糖 :适量
米酒 :适量
辅料
1. 将鸭肉剁小块,鸭珍以划十字的方式切花,鸭肠切成小段,鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沖水洗净沥干备用。
2. 取一锅,放入嫩姜丝后再将作法1的材料放入,并把所有调味料倒入锅中,放至炉上开火煮滚后转小火煮约20分钟至熟即可。