美味醋香鱼块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.2W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
旗鱼 :10两地瓜粉 :适量
炸油 :4杯
芝麻 :少许
香菜 :少许
大蒜 :1粒(切丝)
酱油 :1小匙
蕃茄酱 :1大匙
乌醋 :1小匙
麻油 :1小匙
米酒 :少许
糖 :1/2大匙
五香粉 :1/2小匙
辅料
1. 旗鱼切块,加腌料腌10分钟,再把鱼块沾裹地瓜粉备用。
2. 油烧热,鱼肉放入油炸至金黄时盛入盘中。
3. 将调味料1~4项混合调匀淋在炸好的鱼块上。
4. 香菜先用冰水浸泡片刻,炒过后摆在鱼块上。
5. 最后,淋上麻油、乌醋,再撒上芝麻即可。