改版三杯鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.61W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料
土鸡 :半只辅料
花生油 :纸杯1杯酱油 :1纸杯
啤酒 :1纸杯
生姜 :1大块
大蒜 :1头
白糖 :1大勺
具体步骤
1. 鸡肉切块入开水焯一下捞出备用。蒜、姜切片,
2. 备好油、酱油、啤酒。
3. 油入锅烧六成热,入姜蒜,炸至姜片卷曲。
4. 加入鸡块翻炒至鸡块变色。
5. 将鸡块捞出入另一口锅或直接将锅内油倒出,加入一杯酱油和一杯啤酒,大火烧开。
6. 加入糖调味,移入高压锅炖至酥烂。