美味的香菇肉末蒸蛋怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :4个猪绞肉 :50
香菇 :50
辅料
盐 :适量葱姜末 :适量
油 :少许
鸡精 :少许
料酒 :适量
胡椒粉 :少许
海鲜酱油 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.香菇切丁。猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香菇丁拌匀成馅。
2.锅放少许油烧热,下肉馅煸香盛入盘中。
3.加入海鲜酱油。
4.鸡蛋打在肉末上。
5.上屉蒸10分钟左右。
6.点缀香菜末即可。
鸡蛋打入盘中时不要重叠。